콜라겐 많은 음식 정리

단백질의 한 종류인 콜라겐이 피부미용에 매우 좋다는 말은 많이 들어보셨을 텐데요. 오늘은 이런 콜라겐이 많이 함유되어 있는 음식들에 대해서 알아볼까 합니다.

 

 

콜라겐이란 무엇인가요?

 

콜라겐은 인체를 구성하고 있는 뼈와 근육 그리고 관절 치아 등을 구성하고 있는 단백질을 일컫습니다. 콜라겐은 인체의 피부 아래에 존재하는 층 즉 진피층의 90%에 해당하는 비율을 차지한다고 하니 정말 중요한 성분임에는 틀림없습니다.

 

시중에 유통되고 있는 콜라겐과 관계된 제품은 꽤 많은데요. 피부의 노화방지와 탄력을 위해서는 콜라겐에 함유되어 있는 원료라던지, 구입하고자 하는 콜라겐이 저분자인지, 고분자인지 또는 화학첨가물이나 방부제가 없는지, 어류 콜라겐인지 등등 꼼꼼히 확인하셔야 될 부분이 많습니다.

 

 

콜라겐이 점점 감소하게 되면 일어나는 현상

 

신체는 나이가 들어감에 따라 콜라겐이 감소하게 되는데요. 젊은 20대에는 콜라겐이 풍부합니다. 하지만 매해 1% 정도씩 콜라겐의 함유량이 감속하여 40대쯔음에는 약 절반 정도로 콜라겐이 감소한다고 합니다.

 

 

콜라겐은 자외선에 의해 많이 파괴되는데요. 이런 콜라겐이 점차 줄어들게 되면 피부가 쳐지면서 주름이 생기거나 탄력을 잃어가면서 노화가 찾아옵니다.

 

 

콜라겐이 많은 음식

 

1. 가자미

가자미에 콜라겐이 많다는 말을 처음 들어보신 분들이 많을 텐데요. 가자미에는 콜라겐이 많이 함유되어 있습니다. 우리가 건강하게 콜라겐을 섭취하기 위해서는 흡수율이 좋은 어류 콜라겐을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 어류 콜라겐인 인체 콜라겐과 매우 비슷한 구조로 되어있어 흡수율이 좋기 때문입니다.

 

 

가자미의 꼬리, 껍질, 지느러미 부분에 콜라겐이 집중적으로 들어있기 때문에 조리를 하실 때 잘라내 버리지 마시고 다 같이 드시는 것이 콜라겐을 섭취하는 데 좋습니다.

 

 

2. 돼지 껍질

돼지 껍질에는 천연 콜라겐이 많이 함유되어 있습니다. 돼지 껍질의 경우 탄수화물이 적은 고단백 식품이라 살을 빼는 데도 매우 좋은 음식으로 꾸준히 섭취하시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다. 또한 안티에이징을 위한 펩타이드 성분이 많아 피부는 물론 손톱과 발톱, 세포, 머리카락 등 건강한 신체 재생에 매우 효과적입니다.

 

 

3. 노니

노니는 우리 몸에 여러모로 좋은 음식입니다. 노니 안에는 비타민, 칼슘 등 약 130여 가지의 매우 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 또한 피토케미컬이라는 성분은 안티에이징에 매우 효과적인 성분으로 알려져 있습니다. 노니를 꾸준히 섭취할 경우 혈관건강에 도움이 되고, 콜라겐 생성을 촉진시킨다는 연구결과도 있어 피부건강이 걱정되시는 분은 노니를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

4. 감잎차

차로 콜라겐을 섭취할 경우 감잎차가 좋다고 하는데요. 감잎을 따서 깨끗이 씻으신 후 약 이틀 정도 서늘한 곳에 말린 후 잎을 잘게 썰어 보관하시면 됩니다. 이렇게 손질한 감잎차는 따뜻한 물에 우려내어 수시로 마셔주시면 콜라겐을 섭취하는 데 도움이 됩니다. 하지만 변비가 있으신 분은 주의하셔야 합니다.

 

이상으로 콜라겐이 많은 음식들에 대해서 알아보았습니다. 원하시는 정보가 되었으면 하는 바람입니다. 요즘 한파와 코로나로 인해 많은 분들이 힘드시고 스트레스를 많이 받으실 텐데요. 힘내시고 이 추춘 겨울 잘 버티시길 바랍니다. 오늘도 건강하고 유익한 하루 보내시길 바라면서 이만 포스팅을 마칩니다.