반응형
도라지 손질법
-
도라지 효능 손질법 공유건강 2020. 10. 30. 15:58
도라지 효능 손질법 공유 안녕하세요 오늘은 도라지 효능 손질법에 대해서 알아볼까 합니다. 도라지는 초롱꽃과의 여러해살이풀로 여름에 흰색과 보라색의 꽃을 피우며 도라지의 뿌리는 식용으로 이용합니다. 도라지는 다른 말로 도랏, 길경채, 길경, 백약, 산도라지라고도 불리우며 들과 산에서 서식합니다. 도라지의 뿌리는 굵고 줄기는 곧게 자라나며 도라지를 자를 경우 흰색 즙액이 분비됩니다. 도라지의 주요성분은 사포닌으로 인삼에도 풍부한 성분으로 우리 몸에 매우 유익한 성분입니다. 예로부터 한방에서는 편도염, 설사, 치열, 폐열 등에 도라지를 사용하였다고 합니다. 그럼 우리가 먹는 도라지의 손질법과 효능에 대해서 알아보겠습니다. 먼저 도라지 손질법과 어떻게 까야하는지 모르시는 분들에게 설명을 해드리자면 미끄럽기 때문..